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飯塚農場

飯塚農場

飯塚さんといえば昔ながらのコクとシャリ感をとことん追求した「大玉の八色すいか」。ひと口食べたら手が止まらなくなる、力強い味わいです。

「土作りに始まり土作りに終わる」という程、飯塚農場の栽培の基本は自家堆肥をふんだんに使った土作りです。

40年以上研鑽を重ね、極上の味に仕上げました。

盆地帯と黒土

八海山をはじめ越後三山など、周囲を山々に囲まれた昼夜の寒暖差が激しい盆地帯です。
土壌は黒色火山灰が堆積した黒土が広がっています。黒土もまた保水性と保肥力が少ないため、すいか栽培に適した土地なのです。

栽培のこだわり

スイカ作りに向いている土壌というだけでなく、毎年自家製の有機肥料を加えることで土壌を改善し、極上の八色スイカを作りあげています。

安心安全

毎年、農薬と化学肥料を半分以下に減らすことを認証する特別栽培認定を受けています。

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